一年春作首

六畜猪为先

老辈人说，猪年是肥年，是丰收与福气的象征。猪在中国历代被视为“六畜”之首，不仅是中国古代先民最主要的肉食来源，也成为“诸事如意”的标志。小家兴旺，国家安宁，是千百年来中国人最朴素的愿望，农耕社会里，有了“豕（猪）”才有“家”，猪长肥壮，粮食丰收，都是喜悦的事情。

猪大智若愚，它没有棱角，不露锋芒，敢于承受，用温和的态度度过平凡的一生，象征着一种吉祥圆满的人生态度。

在许多人的心目中，猪是吉祥、丰收和财富的象征。在明清以及近现代中，以猪为题材的艺术品，基本上都是取其大吉大利、富贵吉利之意。

齐白石

齐白石画的猪，栩栩如生、憨态可掬，将猪无忧无虑的样子，表现得真实、仔细。白石老人创作猪图的时间不同，造型也不尽相同，但看起来都真实朴素。艺术的真谛是平凡而简朴的，齐白石笔下的猪很好地体现了这一点。

齐白石画《猪》

齐白石画《猪》

徐悲鸿

以画马而享誉画坛的徐悲鸿，其画猪亦十分有名，他笔下的猪别有风味！资料显示：早在1998年，徐悲鸿的《双猪图》就出现在香港佳士得的拍卖会上，成交价近37万元。在2003年的中国嘉德拍卖会上，徐悲鸿的《桑梓野猪图》又拍出了104.5万元。

徐悲鸿画猪

“墨猪”一词，本是美术史上聚讼千年的书法审美术语，出自王羲之的老师卫夫人的《笔阵图》一文：“多骨微肉者，谓之筋书；多肉微骨者，谓之墨猪。”“墨猪”用来形容书法线条笔画丰肥而无骨力。而悲鸿先生泼墨挥洒一幅《墨猪图》，图中活现一只满脸褶皱目光惊恐的黑猪步态蹒跚的滑稽样子。

黄胄

黄胄喜爱动物，特别是与人类亲密接触的家禽家畜，并不在乎它们是不是“难登大雅之堂”。在西北，他大量描写了骆驼、马、牛、羊、毛驴等与少数民族农牧民生活密切相关的动物；而南方农村满目皆是的鸡、鸭、鹅、猪等生灵，则以蓬勃的生命力给黄胄以震动，他以娴熟的技巧取舍它们可爱动人的瞬间，让观众也为之振奋。

猪肉好吃亦好画

题跋：悲鸿先生曾画一水墨猪，气韵极好，可见猪肉好吃亦好画

阿克苏小猪 1957

黄胄笔下的“猪”，形象圆滚可爱，但又变化多端。如为抢食从其他小猪背上横跨过去的《阿克苏小猪》和《猪多肥多粮食多》中奋力攀爬饲养员手中喂食桶沿的南方海岛小猪，它们急不可耐的表情都令人忍俊不禁；又或是闲庭散步的“满圈肥猪”，或以奋步疾走之态呈现“六畜之首”的威严，可谓是“千猪千面”。

有了猪，自然就有牧猪人。黄胄“牧猪”题材的作品，则是通过表现动物和人类的和谐共处，赞美生命的美和人类勤劳的品质。

惠安女和猪 1984 

韩美林

韩美林，国家一级美术师，清华大学美术学院教授，中央文史馆研究员，北京奥运“福娃“的设计者。韩美林画过一系列水墨动物，猴子、熊猫、小鸡、小猫、小狗等等，他笔下的水墨小猪，更是憨态可掬。猪的各种姿态尽显画中：幸福半卧的猪、开心大笑的猪、乖乖站立的猪、撒欢奔跑的猪。

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