扒花，学名为“粉彩轧道瓷”，在古籍中记载为“锦上添花”，是乾隆彩瓷中的精品，以工艺的繁复著称。它是在瓷胎坯体上施以红、黄、绿等各种色釉作为底色，即为“锦地”，然后再在“锦地”上用一种状如锈花针的工具刻印出极为细小的纹样，其中以凤尾纹最为常见，也最为典型。其它还有卍字纹、卷草纹等等。

中西工艺结合，制瓷最高水平

它受西方珐琅彩的影响，再结合中国粉彩装饰，色彩深浅分明，立体感极强，不像中国传统国画般注重意境，而更沾染些西洋油画的情调。据古籍记载，一般认为它始创于清乾隆时期的“唐窑”。唐英是中国陶瓷史上非常著名的督陶官，他所监制的“唐窑”代表了中国古代制瓷工艺的最高水平。

繁缛精巧，耗资巨大

扒花是不可以打底稿的，不像彩绘可以擦掉重画，从落针到收针几乎是一气呵成，花纹大小要均匀一致，不可有些许偏差，需要积累多年的经验才可以完成。清三代国力雄厚，乾隆帝又极爱收集奇巧之物，对艺术品的要求极高，繁缛满密、精巧华丽是乾隆彩瓷的典型特色，“锦上添花”则是最能体现这种特色的装饰技艺了，不仅是体现了乾隆帝自身的审美趣味，更是能从中窥视中国古代的强劲国力。

四次烧造 方可成品

第一次是烧制陶瓷白胎；第二次是在白胎上刷上一层釉料，以扒花工艺扒出所绘花纹，继而进行烧制；第三次是在烧好的瓷胎上画出线条或图案，填充好花鸟、山水等图案的不同颜色，再进行烧制；第四次是在瓷胎顶部或底部描上金粉进行装饰，最后烧制出成品。

远观扒花瓷，是品不出其之妙处的，只觉花色繁复妍丽，甚是雍容清丽，需得近观，在通光之下，瞬间脉路顿现，华光流韵，其工艺之妙，教人赞叹不已。如今，由于“扒花”瓷制作成本极高、工艺复杂，故而价格昂贵不便销售，所以呈现出逐渐没落之势，中华五千年文化是上天留给我们最宝贵的财富，我们需要传承发扬。

江西省工艺美术师杨磊 粉彩瓷瓶《夏花依旧》

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