斗彩又称“逗彩”，是汉族瓷器烧制中的稀世珍品。2014年4月的香港苏富比春拍会上，上海收藏家刘益谦以2.8亿港元拍得玫茵堂珍藏明成化斗彩鸡缸杯，曾轰动一时。

成化斗彩鸡缸杯是汉族传统陶瓷中的艺术珍品，大小不足一掌，烧制于明代成化时期，距今600多年，是明代成化皇帝的御用酒杯。在直径约八厘米的撇口卧足碗外壁上，先用青花细线淡描出纹饰的轮廓线后，上釉入窑经1300度左右的高温烧成胎体，再用红、绿、黄等色填满预留的青花纹饰中二次入窑低温焙烧。外壁以牡丹湖石和兰草湖石将画面分红两组，一组绘雄鸡俯首傲世，一雌鸡与一小鸡在啄食一蜈蚣，还有两只小鸡玩逐。另一组绘一雄鸡引颈啼鸣，一雌鸡与三小鸡啄食一蜈蚣，画面形象生动，情味盎然，故称鸡缸杯。现存于世的明成化斗彩鸡缸杯被公认为是真品且保存完整的，只有10只，其中4只在私人藏家手中，其余均被博物馆收藏，中国国内公立博物馆目前还是空缺。

它的做法是先用青花在白色瓷胎上勾勒出所绘图案的轮廓线，罩釉高温烧成后，再在釉上按图案的不同部位，根据所需填人不同的彩色，一般是3至5种，最后入彩炉低温烧成。成化斗彩又可以分为点彩、覆彩、染彩、填彩等几种。斗彩之昂贵，一是出身高贵，二是工艺难度大，三是存量稀少。另外，用于制作斗彩的胎、釉、彩一般都是上选材质，“好鞍配好马”，斗彩的矜贵也就不言而喻了。

成化瓷是汉族瓷器烧制的稀世珍品。其最重要的成就，是斗彩的烧制成功。成化斗彩瓷胎薄体轻，釉脂莹润，色彩鲜艳，画面清澹雅逸，代表作如鸡缸杯、成化斗彩三秋纹碗、高士杯、葡萄杯、婴戏杯、天字罐等，均为绝代精品。成化时的官窑产品质量极其讲究，民窑产品也很精细。青花瓷在成化时风格为之一变，其呈色由浓艳变淡雅，成化青花被推为明代八大时期之冠，淡描五彩精雅绝伦。

受艺术价值、历史价值以及存世量稀少三大要素推动，这些年，斗彩在拍卖市场上的行情一路走高，成为很多藏家的必藏之物！

江西省工艺美术大师 徐岚 青花斗彩《花卉》

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